মাসুম বিল্লাহ, খুলনা:
খুলনায় যথাযোগ্য মর্যাদায় ও ব্যাপক উৎসাহ-উদ্দীপনার মধ্য দিয়ে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ-২০২৬ এর উদ্বোধন করা হয়েছে। আজ বৃহস্পতিবার (২৩ এপ্রিল) সকালে নগরীর ঐতিহাসিক শহিদ হাদিস পার্কে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। এবারের জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের প্রতিপাদ্য নির্ধারিত হয়েছে— ‘পুষ্টি বৈষম্যের দিন শেষ, গড়বো স্বনির্ভর বাংলাদেশ’।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে কর্মসূচির উদ্বোধন করেন খুলনা সিটি কর্পোরেশনের (কেসিসি) প্রশাসক নজরুল ইসলাম মঞ্জু। প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি সুস্থ ও সবল জাতি গঠনের ওপর গুরুত্বারোপ করেন। তিনি বলেন, "সুস্থ থাকার জন্য সকল মানুষকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত শাকসবজি ও ফলমূল রাখার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে।"
তিনি আরও বলেন, বর্তমান সময়ে প্যাকেটজাত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার জনস্বাস্থ্যের জন্য হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে, তাই এগুলো বর্জন করা জরুরি। খাদ্য উৎপাদন থেকে শুরু করে পরিবহন, সংরক্ষণ এবং রান্নার প্রতিটি ধাপে পুষ্টিগুণ বজায় রাখার কৌশল রপ্ত করার জন্য তিনি জনসাধারণের প্রতি আহ্বান জানান। তিনি উল্লেখ করেন যে, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যা দীর্ঘমেয়াদী সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।
খুলনার সিভিল সার্জন ডা. মোছাঃ মাহফুজা খাতুনের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত এই আলোচনা সভায় বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন:
মোঃ আরিফুল ইসলাম, উপপরিচালক, স্থানীয় সরকার দপ্তর, জেলা প্রশাসন।ডাঃ মোঃ মিজানুর রহমান, ডেপুটি সিভিল সার্জন।
বক্তারা পুষ্টি নিশ্চিতকরণে তৃণমূল পর্যায়ে সচেতনতা বৃদ্ধির ওপর জোর দেন। পুরো অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন সিভিল সার্জন দপ্তরের সিনিয়র স্বাস্থ্য কর্মকর্তা মোঃ আবুল কালাম আজাদ।
আলোচনা সভা শেষে প্রধান অতিথির নেতৃত্বে শহিদ হাদিস পার্ক থেকে একটি বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা বের করা হয়। শোভাযাত্রাটি নগরীর বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ সড়ক প্রদক্ষিণ করে খুলনা সিভিল সার্জন কার্যালয়ে গিয়ে শেষ হয়। শোভাযাত্রায় চিকিৎসক, স্বাস্থ্যকর্মী, সরকারি কর্মকর্তা এবং বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ অংশগ্রহণ করেন।
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ উপলক্ষে সপ্তাহব্যাপী খুলনায় বিভিন্ন সচেতনতামূলক কর্মসূচি পালন করা হবে বলে সংশ্লিষ্ট দপ্তর থেকে জানানো হয়েছে।